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【3/2(土)甲府戦】GRASS ROOTS FARM道の駅ブースの出店内容
道の駅ブース
GRASS ROOTS FARM道の駅ブースでは、ホームタウンの特産品を販売しています。
3月2日(土)のホームゲーム(水戸ホーリーホック vs. ヴァンフォーレ甲府)では、新商品が目白押しです！ 水戸の梅にちなんだパウンドケーキや大人気パン屋の干し芋の新商品、帰宅して簡単調理の郷土料理も新登場！今が旬のイチゴ、水戸ホーリーホックときくちさんの共同開発で普段から選手も食べている「MOVE BEET」も販売します！ どれもおすすめで茨城らしい商品なので、ぜひお立ち寄りください！
どれもおすすめで茨城らしい商品なので、ぜひお立ち寄りください！
GRASS ROOTS FARM（城里町）
「GRASS ROOTS FARM」はホームタウンの耕作放棄地の増加や農業従事者の高齢化といった課題を解決するために立ち上げられた、水戸ホーリーホックが運営する農事業の総称。土づくりからこだわり、サポーターと共に「有機栽培」で野菜を育てています。GRASS ROOTS FARMは、昨年(2023年)水戸ホーリーホック ジュニアに所属する選手たちと育てたさつまいもを加工し「ホーリーホックほしいも」として商品化しました。
・ホーリーホックほしいも 1袋（310g）：1,200円
原料となるさつまいもは、水戸ホーリーホックジュニア の選手たちが有機栽培で育て、収穫したさつまいもの一部を使用しております。
また加工には農福連携事業で協業する日本農業実践学園にご協力いただき、日本農業実践学園に勤める障がい者の皆さまとともに製造を行いました。
水戸ホーリーホックジュニアの選手たちと日本農業実践学園の皆さまとともに創りだした一品をぜひご賞味ください。
・GRASS ROOTS FARMロゴのキーホルダー 1個：600円（税込）
アクリル製・直径6cmのグラスルーツファームロゴのキーホルダーです。
シナリス（水戸市）
シナリスは2021年に水戸市平須町にオープンしたパティスリーです。シナリスのこだわりのひとつが素材選びで、修行時代から積極的に全国各地の産地を巡り、自ら選んだものを生産者から直接仕入れています。茨城県産の農作物は特にレベルの高いものが多く、地元食材を積極的に使用すると同時に、これからどんどん良い素材を見つけてお菓子にしていきます。
・水戸乃梅パウンドケーキ：1,800円（税込）
水戸産の梅を使い、優しい香りと特徴的な爽やかな酸味を生かした水戸らしいお菓子が生まれました。 「偕楽園」の梅の花の、心癒される華やかなイメージをデザインに込めています。北海道産フレッシュバターとフランス産小麦の生地に、水戸産の梅「ふくゆい」のペーストを練りこみました。
パン工房ぐるぐる（那珂市）
ほおばった瞬間に「おいしい！」と、食べる人を笑顔に、幸せにできるパンをつくることが「パン工房ぐるぐる」の信条です。生地の質、量、サイズ感、具材との組み合わせ、何より最初に口に入れてから食べ終わるまでの”ストーリー”に徹底してこだわり、改良を重ねています。素材は、茨城県産小麦「ゆめかおり」をはじめとする県産農産物を中心に、選りすぐったものだけを使用しています。パンを通じて、地元のおいしいものを知っていただくこと。そして地域の食文化向上のお役に立つことが、私たちのパンづくりに込める想いです。
・ぱくぱく干しいもシュトレン1袋2個入り：350円
パン工房ぐるぐるの「ぱくぱく干しいもシュトレン」はシュトレン生地で茨城名産の干しいもを包み込み、いつでも手軽に食べられるひとくちサイズに仕上げました。
パンのフェス2023 パンアワードエントリー中のぐるぐる渾身の新商品です！
・究極の塩バターメロンパン 1個：300円
パンのフェス2022 パンアワード グランプリ受賞！！（１位）
ぐるぐる創業当時からの人気商品がさらに進化しました。サクサクのクッキー生地と中に包餡された自家製の塩バターとの相性はピッタリ！あまじょっぱい美味しさが癖になるお味です！
今回新しい包装紙が完成した記念で道の駅ブース初登場です！！ぜひ日本一に輝いたパンをご賞味ください！！
大場いちご園 （水戸市）
大場いちご園はケーズデンキスタジアム水戸から車で10分、鯉淵町にあるいちご園です。
一粒一粒に想いを込めて毎日真剣に「いちご」に向き合っています。
当たり前のことを当たり前に行う事の積み重ねが本当のおいしさを生みます。 こだわりの土（太陽熱土壌型消毒、自家製完熱堆肥と有機肥料）、こだわりの水（ナノバブルウォーター）、IPM（農薬の使用を従来の半分から3分の1に削減）、こだわりの設備（炭酸ガス発生器、硫黄燻煙機、電照設備）など栽培にこだわり美味しいいちごを作っています。
・いちご(いばらきっす) 1パック：900円（税込）
いばらキッス：茨城県オリジナル品種です。糖度が高く、酸味とのバランスが良く濃厚でジューシーな食味が特徴です。真っ赤な完熟いばらキッスをお楽しみ下さい。 茨城いちごグランプリでも表彰されました！
お弁当の万年屋（大洗町）
お弁当の万年屋は大洗で創業し30年以上、地場の食材を存分に生かし、お弁当をはじめレトルト商品・瓶詰商品・冷凍食品の商品企画・開発を行っています。特に名物駅弁シリーズの水戸黄門の印籠を重箱にアレンジした印籠弁当は人気商品です。
・つけけんちん2人前：1,200円(税込)
茨城のソウルフードと言われる、「つけけんちん」。常陸太田市金砂郷地区の発祥とされ、つめたいそばを里芋、芋ガラ、大根、人参等の野菜が入った温かいけんちん汁につけて食べる茨城県の郷土料理です。 レトルトストレートスープなので、調理も簡単!温めてすぐ食べられます。蕎麦はもちろんうどんにも使えます。
伊勢又米穀製粉（常陸太田市）
伊勢又米穀製粉は、「日本一の品質を誇るといわれる常陸太田市北部山間地の金砂郷・水府産の「常陸秋そば」にこだわり、生産者・そば店・消費者との信頼関係を築いてきました。 この地方では、江戸時代に水戸黄門で知られる水戸藩主 徳川光圀が特産品「水府たばこ」の栽培を奨励、その裏作としての「そば」を普及させました。 ところが、この良質な「そば」は昭和初期まで玄そばのまま圏外に流出しておりました。 当社は、1930年に設立。「おいしいそばが地元で取れるのだから地元の人に食べてもらいたい」と初代創業者が「水府そば粉」の商標で製粉と販売を始めました。
・石臼びき 常陸秋そば200ｇ1袋：500円（税込）
「石臼びき常陸秋そば粉」に、あら挽き粉・甘皮粉を加え味・風味を 封じ込めた逸品。当社ならではの「オンリーワン」商品です。 伊勢又が作る蕎麦粉は、その原料選びからしてこだわりがあります。契約している農家には、手狩りで収穫し日干ししている農家に限定し、品種の劣化を防ぐための「種子の更新」を条件にしています。その農家から購入した玄そばを、伊勢又で水分・異型粒等を細かく検査し、茨城県が全国に誇るブランド蕎麦「常陸秋そば」の製粉は、石臼でゆっくりと丁寧に挽いています。
栗原農園（常陸太田市）
栗原農園の創業は、小ねぎの水耕栽培から始まりました。ねぎ臭さや辛味、苦味の少ないブランド小ねぎをはじめ、サラダ野菜やコシヒカリなど、良質な土と水にこだわり日々の生産に励んでいます。私たちの目標は、野菜やお米をおいしく食べて、楽しく笑い合える“幸せな食卓”をつくること。皆さんに笑顔を届けられる農園を目指しています。
代表の栗原玄樹さんは、元ホーリーホックユースでプレーし、今では県内でも有名な水耕栽培農家として活躍し、最近ではTikTokでの情報発信にも力を入れています。
・ネギキムチ 1個（100g） 400円（税込）
「よりおいしく小ねぎを食べてもらいたい！」その一心で試行錯誤を重ねたどり着きました。栗原農園の新鮮なブランド小ねぎ「ねぎでええやん」を使用し、豊かな風味とシャキシャキ食感が味わえるよう、手作り・無添加で仕上げた自信作です。小ねぎ農家だからこそできる【本格ネギキムチ】をどうぞ召し上がれ！
きくち（ひたちなか市）
お菓子のきくちは、地元の食材を活かしたお菓子作りに力を入れており、お土産やご進物として地域のみなさまに広く愛用していただいています。茨城県内の生産者とのコラボレーション商品にも取り組み、茨城県の魅力を発信しています。ひたちなか本店をはじめ茨城県内11店舗を構え、勝田駅、水戸駅、友部SAでも商品をご購入いただけます。
・MOVE BEET 干芋 1個150円、1箱（10個入り）1,500円（税込）
・MOVE BEET 小豆 1個150円、1箱（10個入り）1,500円（税込）
『MOVE BEET(ムーブ・ビート)』は水戸ホーリーホックGMの西村卓朗プロデュース、Health&Performanceコーチの蜂屋雅司監修の下、株式会社きくちが製造したアスリート向け羊羹です。
エネルギー消費の激しいプロアスリートは、筋肉を維持し動き続けるために｢糖質｣を補食ることが必要になります。きくちの創業以来培った「製餡技術」と「干し芋加工技術」を屈指し、選手がストレスなく安心して補食できる様、｢茨城県産干し芋｣｢北海道産小豆｣「北海道産てんさい糖」をメインに、添加物や人工甘味料を排除して製造しています。
食べやすく携帯に便利な薄型パッケージなので、スポーツ意外にも仕事の合間や普段のおやつなど日々の習慣にもぴったりな商品です！
・ほっしぃ〜も 1箱（10個入り） 2,000円（税込）
干しいもパイ「ほっしぃ～も」は、発売当初からお菓子のきくちの人気 NO.1で茨城県でも最も売れているお土産です！
ひたちなかの大地と降り注ぐ太陽が育てた美味しい干しいもを加工し、香ばしいパイ生地で包み焼き上げました。日本一の生産量を誇る地元産の干し芋の中から「玉豊」だけにこだわり、厳選使用しています。
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